Påpälsad

Nu har vi äntligen kommit ut. Elliot är så påpälsad att han lär nog flyta bort när vi kommer in.

Fluff

Idag är jag ledig som vanligt på onsdagar. Skönt eftersom Elliot krånglat lite i natt. Har velat ligga och pilla i min mun för att kunna sova. Gissa hur bra jag sover då? Nu har Elliot badat och jag duschat. Vi har som rutin att han får bada onsdag och söndag kväll. Då brukar jag peala ansiktet i ett fåfängt försök att bli lika len som Elliot. Jaja, det känns i alla fall bra. Ikväll ska jag ut och äta med tjejerna i föräldragruppen, därför blev det bad tidigare idag. Efter badet ser ju Elliot hår nästan lite fluffigt ut. Eller, man ser att han har hår rättare sagt.
Nu ska vi gå ut och mysa lite på stan. Jag behöver lite nya kläder att ha på jobbet.

Måndagmorgon

Det var inget roligt när klockan ringde i morse. Hade ingen lust alls att gå upp, särskilt när jag hörde att det regnade. Men nu känns det lite mysigt med tända ljus, gröt med blåbär och mia törnbloms självbiografi. Sen är det träning för armarna som gäller innan jobbet.

Vilar

Elliot och jag tar en liten tupplur. Mysigt!

Tiden går fort

Nu har jag redan hunnit jobba i två hela veckor. Dagarna och veckorna flyger iväg. Det är så roligt att vara tillbaka på jobbet även om jag såklart saknar Elliot ibland. Men jag vet hur bra han har det med Jimmy.

I torsdags imponerade Jimmy på mig. Elliot hade inga vantar i onsdags för när jag försökte sätta på honom de som Anita stickat var de alldeles för små. Då fick jag ta ett par strumpor, det gick ju lika bra det. Så i torsdags eftermiddag när Jimmy ringde sa jag att jag glömt säga åt honom att köpa ett par vantar om han gick på stan. Men det hade han gjort i alla fall. Ett par jättefina och bra, mycket bättre än jag skulle ha köpt. Men det som imponerade mest var att han köpt en "bluff-Olle". Vet inte vad de heter men vi sa alltid så om en polokrage utan tröja man använde istället för halsduk.

Recept

Jag försöker undvika mat med massa tillsatser men ibland finns varken tid eller ork. Ibland orkar jag bara inte läsa på innehållsförteckningen men jag har ändå ganska bra koll på vilka de värsta bovarna är. Mat med smakförstärkare köper jag aldrig. Försöker köpa ekologiskt så mycket det går, särskilt till Elliot.
En sak som vi inte köpt på superlänge är bearnaisesås, just för att det innehåller massa skräp. Men det är ju så gott. Igår tänkte jag att jag skulle lyxa till det och göra egen. Men eftersom jag också är lite lat så letade jag efter ett recept som var enkelt. Och då hittade jag det här som var så mycket lättare än de vanliga då vinägern ska koka och reduceras och smöret ska skiras. Här var det bara att blanda i allt och vispa tills det tjocknade. Jimmy tyckte det smakade lite mycket vinäger men jag tyckte det var jättegott. Jag använde torkad dragon, ingen persilja eller andra kryddor. Jag gjorde det så enkelt som möjligt för mig.

Ingredienser

Portioner: 4

Tid: 20 minuter

1 msk finhackad färsk dragon eller 1 tsk torkad
1 msk finhackad färsk persilja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk pressad citron
3 äggulor
250 g normalsaltat smör
svartpeppar ur kvarn
kajennpeppar
eventuellt lite salt
eventuellt några droppar Worcestershiresås
1 msk vatten

Det går att göra en alldeles utmärkt bearnaisesås utan att skira smör och vispa i evinnerlighet. Använd vattenbad (alltså en rymlig kastrull med sjudande vatten), så ska det gå bra.

1. Blanda dragon, persilja, vinäger och citron i en metallbunke eller en kastrull.

2. Separera äggulorna och släpp ner i bunken. Tillsätt smöret i små tärningar.

3. Vispa alltsammans över vattenbad till dess smeten tjocknar. Var uppmärksam. Det kan gå kvickt.

4. Smaka av med svartpeppar, kajennpeppar, eventuellt också med salt, Worcestershiresås och lite vatten.

Skötväska

Nu har ju jimmy varit hemma en vecka med Elliot men idag var det min tur igen. När jag öppnade skötväskan var den tom men då såg jag denna stora portfölj. Och titta så fint alla saker är packade. Inte riktigt som det ser ut i min, den brukar vara så full att jag knappt kan stänga den.